Omelet con verduras

Ingredientes

2 huevos

2 cdas de leche descremada o bebida vegetal

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Colocar en un bowl los huevos, leche y salpimentar, mezclar.

En una sartén, colocar un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente colocar la mezcla. 

Una vez listo, colocarlo en un plato y acompañarlo con lo que más te guste.